Dereotlu Mahlepli Poğaça

Dereotlu Mahlepli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı mahlep
• Kabartma tozu, aldığı kadar un
• Çeyrek bağ dereotu

Dereotlu Mahlepli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle margarin yumuşak olmalı. Un hariç bütün malzemeyi karıştırıyoruz en son unu azar azar ekliyoruz. Hamur yoğurulduktan sonra 15 dk dinlendiriyoruz. Yuvarlak şekil verdikten sonra 10 dk daha dinlendirip yumurta sarısı sürüyoruz. 180 dereceli ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

İçi yumuşak dışı ağızda dağılan poğaçalarımız hazır, afiyet olsun deneyeceklere ;)