Dereotlu Maydanozlu Tuzlu Simit

Dereotlu Maydanozlu Tuzlu Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım demek maydanoz
• Yarım demetten biraz az dereotu
• 1 su bardağı sıvı yağ (1 parmak eksik)
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 kase ezine peyniri
• 1 kase kaşar peyniri
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• Kekik
• Pul biber

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Dereotlu Maydanozlu Tuzlu Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. Maydanozu ve dereotunu incecik doğruyoruz. Peynir ve kaşarı rendeliyoruz.
2. Rendeleme işi bitince hamur için verilen yumurta sıvı yağ ve diğer malzemeleri birleştirip peynir ve kaşarda dahil hamurumuzu yoğuruyoruz.
3. Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Şekillerini veriyoruz.
4. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu susam ekleyip 180 derecede pişiriyoruz. AFİYET OLSUN