Dereotlu Maydonozlu Poğaça

Dereotlu Maydonozlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta ( 1 inin sarısını üzeri için ayırın)
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı tereyağ (Eritilmiş )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı tozşeker
• 10 dal maydanoz
• 15 dal dereotu
• 1, 2 damla limon suyu
• Yaklaşık 3, 5-4 su bardağı un

İçi için;

• Kaşar, taze peynir, çökelek ne arzu ederseniz

Dereotlu Maydonozlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaseye yumurtaları kırın( birinin sarısını ayırın )
2. Eritilmiş tereyağı, sıvı yağı, yoğurdu, sütü, şeker ve tuzu ekleyin karıştırın.
3. Maydanoz ve dereotunu da ilave edip harmanlayın.
4. Kabartma tozunu bir kenara döküp üzerine limonu sıkın. Hafif kabarınca unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
5. Cevizden biraz büyük parçalar koparıp elinizde açın.
6. Peynir harcından ortalarına koyup kapayın.
7. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp galeta unu eleyerek 180-200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
   Afiyetler olsun 💚