Dereotlu Mini Poğaça

Dereotlu Mini Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 demet dereotu
• 200 gram peynir
• 2 adet yumurta (birinin sarısını üzeri için ayırın)
• 100 gram margarin yada tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı sirke

Üzeri İçin;

• 1 yumurta sarısı
• Haşhaş, çörekotu veya susam

Dereotlu Mini Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Dereotunun saplarını kesip atın. Üst kısımları ince ince doğrayıp bir kenara alalım. Hamur malzemelerini karıştırıp yoğuralım. En son dereotunu ve peyniri ekleyip tekrar yoğuralım. Tepsiyi yağlayıp küçük parçalar alıp yuvarlayarak tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp. Dilediğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. NOT: Dilerseniz peyniri hamura eklemeden şekil verdikten sonra üzerine bastırarak koyun. Yada sade sevenler hiç peynir kullanılmaya bilir.