Dereotlu Peynirli Karaköy Poğaçası

Dereotlu Peynirli Karaköy Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4, 5 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 250 gr oda sıcaklığında tereyağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta ( 1 inin sarısı üzerine )
• 1 çay bardağı sıvı yağ

İç harcı;

• 4-5 yemek kaşığı lor peyniri
• 4-5 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
• 7-8 dal dereotu
• 1 tatlı kaşığı süt

Dereotlu Peynirli Karaköy Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri derin bir kabın içerisine alıp, yoğurun. Üzerini streç film ve temiz bir bez ile kapatarak 40 dk mayalanmaya bırakın.
2. Hamuru mayalandırdıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp iç harcı içine koyup yuvarlak şekli verin.
3. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
4. Ve üzerini temiz bir bezle örtüp 20 dk daha dinlendirin.
5. Dinlenen poğaçalara yumurta sarısını sürüp fırına verin, 180 derecede 20 dk altı üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun:)