Dereotlu Peynirli Kıtır Poğaça

Dereotlu Peynirli Kıtır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı  yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 2 yumurta (1 tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırın. )
• Yarım demet dereotu. Maydanozda olabilir
• 100 gram beyaz peynir. Tulum peyniri de olabilir
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Dereotlu Peynirli Kıtır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için gerekli tüm malzemeleri büyük bir yoğurma kabına alın. Dereotu veya maydanoz, hangisini kullanıyorsanız, incecik doğrayın. Beyaz peyniri elinizle ufalayın ve hamura katın.
Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini örtüp 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün. Seviyorsanız susam ve çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun 😊.