Dereotlu Peynirli Mini Çörekler

Dereotlu Peynirli Mini Çörekler Tarifi'nin Malzemeleri

• Dolu dolu 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt veya süt (ben yoğurt kullandım)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 200 gram beyaz peynir
• 1/2 (yarım) demet dereotu
• 1 adet yumurta beyazı
• 4 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Dereotlu Peynirli Mini Çörekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu bir kaba alın.
2. Peynir ve dereotu hariç, diğer malzemeleri ekleyip yoğurun.
3. En son ezilmiş beyaz peynirle doğranmış dereotunu da ekleyip, tekrar yoğurun. Hamuru 15 dk dinlendirin.
4. Daha sonra, hafif unlanmış bir zeminde 1 cm kalınlığında açın.
5. Çay bardağıyla yuvarlaklar kesip, fırın tepsisine dizin.
6. Yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpin.
7. 200 derece önceden ısıtılmış fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Not: Tarifi cahidejibek.adresinden alarak, ufak değişiklikler yaptım.

Hem kahvaltılarda, hem de çay saatlerinizde yapabileceğiniz, çok beğeni alacak çok lezzetli bir tarif.

Afiyet olsun :)