Dereotlu Peynirli Pastane Poğaçası Videolu

Dereotlu Peynirli Pastane Poğaçası Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 100gr margarin veya tereyağ
• 2 yumurta (1 inin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım demet dereotu
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçi için

• Beyaz peynir

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı
• Susam

Dereotlu Peynirli Pastane Poğaçası Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Dereotu ve un hariç tüm malzemeler yoğurma kabına alınır. Elle iyice karıştırılır.
2. Kontrollü olarak ün eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
3. İnce kıyılmış dereotu eklenerek hamura karıştırılır.
4. Hamur bezelere ayrılır. Elle açılıp peynir koyulup şekil verilir. Yağlı kağıt serili tepsiye alınır.
5. Üzerine ayrılan yumurta sarısı sürülür. Susam serpilir.
6. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.