Dereotlu Peynirli Pastane Poğaçası

Dereotlu Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı dolusu tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yumurta birisinin sarısı üzerine
• Yarım demet dereotu
• Yaklaşık 2-3 su bardağı un ( bardak ölçüsü 250ml

İçi için;

• Erimeyen peynir

Dereotlu Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına tereyağı sıvı yağ ,yoğurt, kabartma tozu ,tozşeker ,iki yumurta birinin sarısını üzeri için ayırın. Sıvı malzemeleri elinizle karıştırın ve yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edi. Daha sonra taze dereotunu ekleyin ve karıştırın. Elinize yumurta dan biraz küçük bezeler alın ve içine peynir koyup kapatın pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin, üzerine ayrı bir tabakta yumurta sarısı bir çay kaşığı kadar pekmez. Birkaç damla sıvı yağ katın karıştırın ki üzeri parlak ve kızarık dursun. Önceden 180 derecede ısıltılmış fırına verin üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.