Dereotlu Peynirli Poğaça

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin:

• 125 gr. Tereyağı veya margarin (yumuşak)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 yumurta ( birinin sarısı üzerine)
• 1/2 (yarım) demet dereotu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 3-3, 5 su bardağı un

İçi İçin:

• Beyaz Peynir

Üzerine:

• Yumurta Sarısı
• Susam

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağı, zeytinyağı, yoğurt ve yumurtayı iyice karıştırın. Sirke, tuz, şeker ve sirkeyi ilave ederek tekrar karıştırın. Dereotu, kabartma tozu ve unu ekleyerek ele yapışmayacak yumuşak bir hamur hazırlayın.

Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde açarak arasına beyaz peynir koyup kapatın.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizerek üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin. 180-200 derecede ısıtılmış fırında 30-40 dakika arası üzeri kızaran dek pişirin.

Afiyet Olsun. .