Dereotlu Peynirli Poğaça

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr. oda sıcaklığında margarin veya tereyağ
• 2 adet yumurta (bir sarısı üzeri için)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 3 su bardağı un
• Yarım demet dereotu
• 4 dal taze soğanın yeşil kısmı
• 1 su bardağı kaşar peynir
• 1 su bardağından az ufalanmış beyaz peynir
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kekik

Üzeri için;

• Yumurta sarısı, susam ve çörek otu

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yağ, yumurta ve yoğurdu iyice eriyene kadar yoğurun. Un, tuz ve kabartma tozunu ilave ederek yoğurmaya devam edin. Üzerine ince kıyılmış dereotu ve taze soğan, rendelenmiş kaşar peynir, ufalanmış beyaz peynir, kekik ve naneyi de ekleyerek yoğurmaya devam edin. (Yoğurma esnasında un ilave edebilirsiniz) Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan hamur elde edelim. Hamurunuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak dilediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin, üzerine yumurta sarısı, çörek otu ve susam ekleyerek önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun ⭐️⭐️⭐️