Dereotlu Peynirli Poğaça

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (1 sarı üstüne sürmek için)
• 100 gr. oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı dolusu tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2-3 su bardak un (arttırabilirisniz)
• 1/2 (yarım) demet dereotu

İçi için;

• Peynir, üstü için haşhaş

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 Adet yumurtanın birinin sarısını üzeri için ayırıyoruz.
2. Büyükçe bir kasemizin içine önce sıvı malzemelerimizi ekleyeceğiz.
3. Oda sıcaklığındaki margarinimi ilave ediyorum, üzerine yoğurdumu ilave ediyorum daha sonra zeytinyağını ve diğer malzemeleri ,tuzumu, şekerimi ilave edip şöyle bir karıştırıyorum .
4. Önce sıvı malzemeleri. sonra unumu ölçülü bir şekilde ilave ediyorum.
5. 3 su bardağı un kullandım ama biraz daha ilave edebilirsiniz .
6. Hamurumu kulak mememsi kıvamına getirince derotunu ilave ediyorum ,yoğurmaya devam ediyorum. .
7. Yağlı kağıt serdiğim tepsime cevizden büyük parçalar koparıp elimle açıyorum içine peynirimi koyuyorum.
8. Siz istediğiniz biçimde kapatabilirsiniz.
9. Ben üste kalacak biçimde kapatıyorum üzerine yumurta sarısını sürüm haşhaş serpiyorum. .
10. 180 derecelik fırında 15 dk pişiriyorum genede siz fırınınıza bakın her fırının ayarı farklı olabilir üzeri kızarıncaya kadar pişecek. . Afiyet olsun. .