Dereotlu Peynirli Poğaça

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım demet kıyılmış dereotu
• 2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek )
• 4 su bardağı un

İç Malzemesi

• Beyaz peynir (İsteğe bağlı sade de yapılabilir )

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak poğaça hamurunu hazırlayalım.
2. Bir derin kabın içine sıvı malzemenin tamamını koyup karıştıralım.
3. Sonra şekeri tuzu kabartma tozunu ve kontrollü bir şekilde ununu ekleyelim.
4. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
5. Hamuru kenara alalım eğer içerisine peynir koyacaksanız peyniri çatal yardımıyla ezelim içini hazırlayalım.
6. Poğaçalarımızı küçük bezelere ayalım.
7. Fotoğrafta görüldüğü gibi bezeyi elimizde küçük yuvarlak açıp içerisine malzemeyi koyup katlayarak veya iç malzemesi koymadan yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
8. Verilen ölçülere göre yaklaşık 20-24 tane poğaça elde edebiliriz.
9. Poğaçaları tepsiye dizdikten sonra üstlerine kenara ayırdığımız 1 adet yumurtanın sarısını sürelim.
10. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.