Dereotlu Peynirli Tuzlu Kurabiye

Dereotlu Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

İç malzemesi için:

• 500 gram beyaz peynir
• Maydanoz

Hamur için:

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yumurta akı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• İnce kıyılmış dereotu

Üstüne sürmek için:

• 2 yumurta sarısı

Dereotlu Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta akı, margarin, sıvı yağ ve yoğurdu yoğuruyoruz.
2. Aldığı kadar un ekleyerek kabartma tozu ve tuzu atıyoruz.
3. Hamur yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvamda olmalı.
4. Daha sonra dereotunu da hamura ekleyip tekrar yoğurup hamurumuz hazırdır.
5. İç malzemesini hazırlamak için peyniri çatalla eziyoruz ve ince kıyılmış maydanozları ekleyip karıştırıyoruz.
6. Hamurdan küçük parçalar kopartıp elimizle şekil verip içini koyup istediğimiz şekilde tutabiliriz.
7. Üstüne yumurta sarılarını sürüp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun. 🥰🥰😍😍.