Dereotlu Pişi Tarifi

Dereotlu Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant kuru maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• 1 avuç peynir rendesi
• Alabildiğine un

Dereotlu Pişi Tarifi'nin Yapılışı

Ilık süt, toz şeker ve mayayı karıştırın. 5 dk bekleyin kabarsın. Kalan malzemeleri ekleyin, yoğurun ele yapışmayacak hamur elde edin. Uzerini kapatın dinlensin, mayalansın.

Merdane ile 1 cm kalınlığında hamuru açın. Hamuru açarken yapışmaması için un serpiştirin. Sonra istediğiniz bardağın ağzı ile kesin. Ben resimdekini kullandım. Ortasını da su şişesi kapağı ya da benzeri bir kapakla kesin ben krema pompasının ucuyla kestim.

Eğer isterseniz kurabiye kalıplarıyla şekil verebilirsiniz. Şekil verdikten sonra kalan hamuru tekrar açıp sekil verin.

Kızgın yağda arkali önlü kızartın.

Afiyet olsun.