https://www.nefisyemektarifleri.com/pisi-tarifi/
Kızartmak için;
Puf puf kabarmış ve yağ çekmeyen pişi yapmak için bu pişi tarifini mutlaka defterlerinize ekleyin. Size nefis bir pişinin iki önemli püf noktasını söylemek istiyorum. Birincisi hamuru yumuşacık olmalı ve güzel mayalanmış olmalı. İkincisi ise pişirirken yağ yeterince kızmış olmalı ki yağ çekmesin.
Pişi hamuru nasıl yapılır?
Pişi hamuru aslında bildiğimiz ekmek hamurudur. Dilerseniz ekmek fırınlarından hazır mayalanmış hamur alıp kullanabilirsiniz.
En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın
4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kuzu etinin her bölümü ayrı leziz iken kuzu but yemekleri bu tarifler arasında ayrı bir…
Yoğurulan hamurun puf puf kabarması onunla yapılacak güzel hamur işlerinin habercisidir. Bu sebeple de mutfaklarda…
Kendine has ekşi, hafif sulu tadıyla börek harçlarına en fazla eklenen peynirdir, lor peyniri! Bir…
Fırının önünden geçerken bizi içeri çağıran bir koku vardır: Ekmek hamuru! Hemen içeri girip aldıktan…
Mayanın ılık suda bekletilip yoğrulmasıyla şekil aldığı onlarca güzel ekmekten biri de bazlama! Tavada pişmesi,…
6 Soruda Egzama (Atopik Dermatit) İnsan cildi oldukça hassas ve narin bir yapıya sahiptir. Psikolojik…
Ebegümeci Otu: Virüslere Karşı Doğal Koruyucu! Ebegümeci bitkisi yabanıl bir bitki olduğundan her yerde kolaylıkla…
Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…
Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…
En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…
Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…
Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…
Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…
Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…
Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…
Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…
Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…
Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…
Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…
Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…
Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…
Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…
arkadaslar pisi yapacak kisiler lutfen tarifteki gibi ele yapismayan bir hamur elde etmeye calismayin oyle olursa sert olacak videoda 3 bardak un diyosa sa 2 bardak koyun lutfen hamur civik olacak elinize yapisan bir hamur olacak elinizi kasik yardimi ile siyirin birakin mayalansin tavaya atarken de elinize yapisacak hamur sivi yag ile yaglayin elinizi oyle atin tavaya bana tsk ediceksiniz
Arkadaşlar suyumuz aynı su unumuz aynı un anlayamıyorum bazı yorumları. Bende 3-1 oranda yaptım tarifteki gibi birebir tuttu diğer arkadaşlar da öyle yani bu kadar abartmaya gerek yok . Ha undan una fark var diyorsanız sertse hamurunuz elinizi ıslatıp biraz daha yoğurursunuz çok cıvıksa biraz daha un koyarsınız bunu memleket meselesi haline getirmenize gerek yok.
Verilen un miktarıyla doğru kıvamı tutturabilen varsa ayakta alkışlarım. Neredeyse iki katı kadar un koydum ancak tuttu. Gayet de yumuşak oldu
hamurunu akşam yapıp sabah kızartsak olurmu
ellerinize sağlık tarif tam tutuyor ilk kez yapmama rağmen çok güzel oldu tekrar yaptım teşekkürler tarif için👍
Merhaba, hic hamuru buzluğa atıp sonra dan kizartdan oldumu acaba ? Teşekkürler.
Evet, ben her zaman yarısını buzluğa atıyorum
Merhaba cevabınız için çok teşekkür ediyorum. Nasıl bir işlem ile donduruyorsunuz acaba ? Saygılar.
Buzdolabı poşetine koyuyorum çıkartırken poşeti yırtıp donuk şekilde hamuru kaba alıyorum buzdolabına koyuyorum. direk oda ısısında çözdurmeyi denemedim hiç genelde bi gün önceden çıkartıyorum buzdolabına
Tamam sizin izinizden gidicem teşekkürler. Gülücüklü hayatlarınız olsun. 🍀
öğlen yapıp akşama kizartsam olur mu sizce ?
cok guzle oldu tarif icin teşekkür ederim
süt yerine yoğurt kullansak olur mu?
Yaptım mayalamaya bıraktım herkes cıvık olmuş dıyo ama kadın zaten belirtmiş un katmayın elinizi ıslayarak toparlayın dıye elimi ıslıyarak yaptım sorun yasamadım
İnçe tuz mu kalın tuz mu?
Un 4,5 su bardağını geçti kontrollü şekilde yumuşaklığı kaybetmeden üzerine ekleye ekleye yoğurdum.Çok pişi denedim ama ilk kez çok güzel oldu.
bir paket instant maya derken kac gr
11 Gr yazıyor bimdeki instant maya da ayrı ayrı pakette oluyor ya o
2 tatlı kaşığı mı oluyor
1 yk silikten daha dolu. yaklasiktir 2 tatli kasigi da
Bu hamuru 4 buçuk Su bardağı un ile toparlayabilenlere helal olsun
Çok cıvık bir hamur oldu Şekil verene kadar perişan oldum Ama pişince çok yumuşak ve lezzetli oldu
cıvık değil sadece ele yapışan bir hamur oluyor hamur ne kadar yumuşak olursa pişide bir o kadar lezzetli oluyor yıllardır bu tarif ile yapıyorum bire bir uyarak muhteşem oluyor tadı
Bırakın cıvık olsun zaten lokma pişi cıvık olursa daha çıtır ve içi pişmiş olurmuş annemden öğrendim. eskiden bardakla keserdim ama şimdi cıvık yapıp elimi hafif yağlayarak şekil verip direk yağa atıyorum o şekilde deneyin mutlaka
süt kullanmadan hamuru olur mu
1.5 su bardağı su konulunca hamur cıvık oluyor oyuzden bende 1 su bardağı koyuyorum daha iyi toplaniyor hamur tadindada bir değişiklik olmuyor
Cıvık oldu diyenler ölçüm yapmayı bilmiyor herhalde. Sadece ele yapışan hamur oluyor. Cıvık kesinlikle değil. Resim de ekledim harika oldu.
Selamlar, yarı ölçü yapacak olsak mayayı da yarım paket mi eklemeliyiz?
Evet. Daha sabah yaptım yarım ölçü.
çok cıvık olduğu için kaşıkla döktüm. güzeldi ama
ayni durumu yasadim. belki de undan kaynaklidir. lokma hamuru gibi oldu. ama cok lezzetliydi :)
Merabalar yağlı kağıdın üzerine bırakmasak olur mu hemen cvp verirseniz sevinirim
Merhaba, hamuru geceden hazırlasam olurmu ve nasıl muhafaza etmem gerekir ?
Yoğurunca hemen buzdolabına atın Hamuru. Sabahta yapmadan önce çıkarın oda sıcaklığına gelince bir süre mayalanmasini bekleyin sonra yapın
🏃♀️🏃♀️🏃♀️