Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı yada margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından bir parmak eksik yoğurt
• 2 adet yumurta (Birinin sarısı üzerine ayrılacak)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 su bardağı nişasta
• 2 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (3,5 su bardağı kullandım)
• 1 demet dereotu
• Tuz

İçi için:

• Beyaz peynir

Üzeri için:

• Susam
• Yumurta sarısı

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza malzeme listesindeki sıvı malzemelerin hepsini alalım oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim ama kısa süre karıştırıp un ,nişasta, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim ince kıydığımız dereotunu da koyup tekrar yoğuralım poğaça hamurumuz hazır.
2. Ben poğaçalarımı pastanedekiler gibi büyük yapmayı tercih ettim sizlerde aynı şekilde yapabilirsiniz.
3. Hamurumu bezelere ayırıp parmaklarımla açıyorum ve içine beyaz peynir koyup poğaça şeklinde kapatıyorum.
4. Yağlı kâğıt serdiğim tepsime diziyorum üstüne yumurta sarısı sürüp susamda serpiştiriyorum ve hemen önceden 165 dereceye ısıttığım fırına pişmesi için bırakıyorum.
5. Üzeri kızarana kadar pişirip fırından alıyorum.
6. Poğaçalarım hazır yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun 😋. Bildiğiniz bütün poğaça tariflerini unutun böylesi pastanede bile yok📣