Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 (yarım) demet ince kıyılmış dereotu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2,5-3 su bardağı un

İç dolgusu:

• Böreklik beyaz peynir

Üzeri için:

• 1 adet yumurtanın sarısı
• Çörek otu

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri kaşık yardımıyla güzelce karıştıralım.
2. Unun 2,5 bardağını ekleyip yoğuralım, gerekirse 3 bardağı tamamlayalım. Kıvamı çok yapışkan olmayacak ama çok sertte olmasın.
3. Hamurumuzu 9 eşit parçaya bölelim.
4. Elimizin içi kadar açalım ve peynirden yerleştirip uçlarını kapatıp tepsimize dizelim.
5. Yumurta sarısını poğaçaların üzerine fırça yardımıyla sürelim ve çörek otu serpiştirelim.
6. Önden ısıttığımız 180 derece fırında alt üst ayarda yaklaşık 35 dk boyunca kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun :).