Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım demet dere otu ince kesilmiş
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yumurta
• Alabildiğince un

İç Harcı için :

• Peynir ve kırmızı toz biber

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında eriyen margarini, zeytin yağını, şeker tuz sirke yumurta ve ince doğranmış dereotunu güzelce karıştıralım. Yavaş yavaş üzerine un ilave edelim(ele yapışmayan bir kıvam elde edene kadar) kabartma tozunu da ilave edip, hamurumuzu yarım saat buzdolabında dinlendirelim. Hamurumuzun süresi dolduktan sonra yumurta büyüklüğünde bezeler alıp avucumuzla hamuru yavaşça açıp içine kırmızı toz biberli peynir karışımından bir tutam koyalım. Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirelim. Afiyet olsun :)