Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarımdan daha az yaş maya
• 150 gr margarin
• 1 çay bardağına yakın sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığına yakın tuz
• 1, 5 su bardağı mısır unu
• Aldığı kadar un
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım havuç rendesi (en son)
• 1 yumurta beyazı hamura sarısı üzerine
• Aldığı kadar un
• 5-6 dal dereotu(en son kat)

İçi İçin ;

• Süzme peynir
• Maydanoz
• Lor peyniri (kalan vardı içine koydum)

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya margarin sıvı yağ tuz yumurta beyazı çırpılır.
2. İçine mısır unu kabartma tozu un koy ele yapışmayan kıvamda un yoğuralım içine havuç rendesi dereotu koyun yoğurmaya devam edin ele yapışmayan kıvam olunca kenara alın. 20 dakika dinlendirin.
3. Hamurdan mandalinadan daha küçük toplar yapın ve içine maydanozlu peynirli karışımdan koyun. Kapatın.
4. İstediğiniz şekli verebilirsiniz. Hamur bitene kadar aynı işlemi yapın ve üzerine yumurta sarısı sürün çörek otu serpin.
5. Fırında 175-180 derecede kontrollü olarak pişirin. Üzerini kontrol edin. Enfes oldu :)