Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kuru maya veya 1 paket yaş maya
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 7-9 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 2 adet yumurta ( sarısı üzerine)

İçi İçin ;

• 1 kase peynir
• 1 demet dereotu

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ve sütü hafif ele yakacak kadar ısıtın. İçerisine mayayı ilave edip 10 dakika  bekletin.
2. Daha sonra toz şeker ve tuzu ilave edip iyice eritin.
3. Yumurtanın akını ve sıvı yağı da ekleyip kontrollü bir şekilde un ilavesinde bulunup 30 dakika hamuru dinlendirin.
4. Daha sonra elinizle daire şeklinde açıp içerisine dere otlu peynir karışımını ekleyip kapatın.
5. Üzerine yumurtanın sarısına bir yemek kaşığı zeytin yağını katıp poğaçalara sürüp 180 ° C fırınlayın. Afiyet olsun.