Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 gram tereyağ veya margarin
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta ( 1 tanesi üzerine sürmek için)
- 1 paket kabartma tozu
- 3.5-4 bardak un
- 1 kase lor veya beyaz peynir
- Yarım demet dereotu
Üzeri için
Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
- Peynirli dereotlu poğaça hamurunu hazırlamak için gerekli olan eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, yoğurt ve yumurta yoğurma kabı içirisinde karıştırılır.
- Un, kabartma tozu ve tuz bir kap içerisine elenir ve sıvı karışıma eklenip güzelce yoğrulur.
- Ardından beyaz peynir ile ince kıyılmış dereotu eklenip iyice karışana kadar yoğrulur.
- Hazırlanan peynirli dereotlu poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanarak beze yapılır.
- Şekillendirilen poğaçalar yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
- Poğaçaların üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpiştirilir.
- Hazırlanan peynirli dereotlu poğaça, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Bunlar da İlginizi Çekebilir