Dereotlu Poğaça
Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yumurta (1 tanesinin sarisi üzeri için ayrılacak, beyazı ise hamura katılacak)
- 125 gram eritilip soğutulmuş tereyağı
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 4 su bardağı elenmiş un
- Yarım demet kıyılmış dereotu
- İçi için peynir ve kıyılmış maydanoz
- Üzeri için susam
Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
- Tereyağı, zeytinyağı ve yumurtalar el çırpıcısısıula güzelce karıştırılır.
- Yoğurt eklenip karıştırılır.
- Sirke ve tuz eklenir.
- Un, kabartma tozu ve karbonat ayrı bir yerde karıştırılıp elenir ve karışıma yavaş yavaş eklenir ve önce yine el çırpıcısıyla karıştırılır.
- Hamur katı bir hal alınca artık el ile yoğurulmaya başlanır.
- İyice yoğurulup sakız kıvamına gelen hamur buzdolabında yarım saat dinlendirilir.
- İç malzemesi hazırlanır. Hamurdan ufak parçalar kopartılıp açılır. İçine iç malzeme konur. Şekil verilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
