Teremyağlı Dereotlu Poğaça

Teremyağlı Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram oda sıcaklığında teremyağ
• 2 adet yumurta (bir yumurtanın sarısı ayrılacak poğaçaların üzerine sürülecek)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz (çok dolu olmasın)
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un (miktarı aldığı kadar koyun sıvı malzemelere göre un miktarı değişir)
• Yarım demet dereotu

İç malzemesi için;

• 1 kase peynir

Üzeri için;

• Susam

Teremyağlı Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur yoğurma kabınıza bir bütün yumurta ve bir yumurta akını koyun.
2. Sırasıyla teremyağ, sıvı yağ, yoğurt ,tuz ve şekeri koyup elinizle biraz karıştırın.
3. Üzerine un ve kabartma tozu ekleyip yoğurun.
4. Yumuşak bir hamur elde edin.
5. En son dereotunu ekleyip tekrar yoğurun.
6. Hamurdan cevizden daha büyük parçalar koparıp elinizle açın içine peynir koyup istediğiniz şekli verin.
7. Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
8. Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve susam serpin.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.