Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gram tereyağı veya margarin
• 2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 buçuk paket kabartma tozu
• 1 kase dereotu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3-4 su bardağı un

İçi için :

• Peynir

Üzeri için :

• Çörek otu ve susam

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvıyağ, süt, tereyağı ve yumurta kaba alınıp karıştırılır.
2. Daha sonra un ve dereotu hariç diğer malzemelerde eklenip yoğurulur.
3. En son unu ve dereotu karıştırılıp ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edilir.
4. Hamur küçük bezeler halinde yuvarlak yapılır, elimizde açıp içerisine peynir koyup kapatıyoruz.
5. İsteğe bağlı sadede bırakılabilir.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu karışımından atıyoruz.
7. 175 derece fırında 35-40 dk kadar üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.