Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (birinin sarisi üzerine)
• 2 yemek kaşığı yumuşak margarin
• 1 çay bardağından az eksik sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım demet kadar dereotu
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Beyaz peynir

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı2 kaşığı sıvı yağ
• Çörek otu

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç tüm hamur malzemesi bir kapta karıştırılır.
2. En son kabartma tozu ve kontrollü olarak un eklenir.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur.
4. Hamurdan cevizden büyük bezeler yapılır (12 iri beze yaptım).
5. Bezeler elde açılıp içine peynir koyulup kenarları birleştirilir.
6. Birleştirdiğimiz kısım alta gelecek şekilde düzeltilir.
7. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
8. Yumurta sarısı ve sıvı yağ karıştırılıp üzerlerine sürülür.
9. En son çörek otu serpilip 180 dereceye ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dk pişirilir.

Afiyet olsun 💕.

Instagram: @tariflerim_ve_sunumlarim.