Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un 250 ml
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 adet yumurta birinin sarısı üzerine sürülecek
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi yoksa limon suyu da olur
• 1 adet kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı oda ısısında tereyağ
• 1 tutam dereotu
• 200 grm beyaz peynir

Üzerine

• Çörek otu

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına unumuzu alıyoruz ortasını açıp bütün malzemeleri ilave ediyoruz ve yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Daha sonra minik minik bezeler yapıyoruz.
3. Elimizde açıp bir ucuna peynir koyup kapatıyoruz. Ben içli köfte aparatında yaptım çok pratik oldu ama yoksa sorun değil yuvarlak açıp bir ucuna peyniri koyup güzelce ister yuvarlak ister yumurta şekli verip pişirme tepsisine alıyoruz.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp üstüne de çörek otu atarak 200 derecelik fırında 25 dkk pişiriyoruz afiyet olsun.