Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 100 gram eritilmiş margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tutam kıyılmış dereotu
• 2 yemek kaşığı sirke
• 4 su bardağı un

İç Harcı İçin

• Beyaz peynir
• 1 çay kaşığı pul biber

Üzeri İçin

• 1 adet yumurta sarısı

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, yoğurt, yağ iyice çırpılır.
2. Tuz şeker ve sirke eklenilerek çırpılır.
3. Un ve kabartma tozu eklenilerek yoğrulur.
4. Kıyılmış dereotu eklenilir iyice yoğrulur.
5. Kıyır kıyır ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
6. Yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elde yuvarlak açarak içine peynir konulur ve şekil verilir. Tam 20 adet çıkıyor.
7. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilerek üzerine yumurta sarısı sürülür.
8. 180 derecede fansız fırında iyice kızarana dek yaklaşık yarım saat pişirilir. Afiyet olsun 😇.