Dereotlu Poğaça Enfes

Dereotlu Poğaça Enfes Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı çiçek yağı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım demet dereotu
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 2 yumurta

İçi için;

• Beyaz peynir

Üzeri için;

• Yumurta sarısı ve susam

Dereotlu Poğaça Enfes Tarifi'nin Yapılışı

(Öncelikle tereyağımız kesinlikle oda sıcaklığında olmalı) .Tereyağı, çiçekyağı ,yoğurt ,tuz, şeker, sirke ve yumurtayı kaseye alıp karıştırıyoruz ,üzerine ince kıyılmış dereotunu ekliyoruz ve aldığı kadar un koyup güzelce yoğuruyoruz, kabartma tozunu da ekliyoruz, hamurumuz hazır olduktan sonra kesinlikle 45 dk buzdolabında hamuru bekletelim, sonra çıkarıp içine peynir ekleyip fırına verebiliriz, afiyet olsun.