Dereotlu Poğaça Tarifi

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 3-3,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 demet dereotu
• 1 çorba kasesi beyaz peynir (Lor veya rendelenmiş)

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Hazırlanışı

1. Yoğurma kabına sırasıyla sıvı yağ, yoğurt, yumurta, tuz, sirke, ince kıyılmış dereotunu koy karıştır. İsterseniz peyniri de katabilirsiniz ben hamurun ortasına koymayı tercih ettim.
2. Karıştırdıktan sonra un ve kabartma tozunu ilave et yoğur.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde kopar içerisine bir tatlı kaşığı peynir koy yuvarla tepsiye diz.
4. Poğaçaların üzerine yumurta sarısını sür, üzerine de susam çörek otu dök.
5. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında üzeri kızarana kadar pişir. Afiyet olsun :)