Dereotlu Tuzlu Kurabiye

Dereotlu Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine sürülecek)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı çay şekeri
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sirke
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 tutam dereotu
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• 2 çay kaşığı pekmez
• Susam

Dereotlu Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamur yoğurma kabına un dereotu hariç diğer malzemeleri koyup elinizle karıştırın. Homojen bir kıvam elde edin.
2. Daha sonra unu kontrollü bir şekilde koyup yoğurun. Yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
3. Üzerine ince kıyılmış dereotu koyup tekrar yoğurun.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle rulo yapın. Çöp şişe dolayın şekil verip çöp şişten yavaşça çıkarın.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine pekmez yumurta karışımından sürün, susam serpin.
6. 180 deredeki fırında kontrollü bir şekilde üzeri kızarana kadar pişirin. Şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun 🥰