Dereotlu Yoğurtlu Köftecikler

Dereotlu Yoğurtlu Köftecikler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı ince bulgur
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık su

Haşlamak İçin ;

• Su
• Tuz

Yoğurtlu Sosu İçin ;

• 1 kase dolusu yoğurt
• 20 dal ince kıyılmış dereotu
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tuz

Üzeri İçin ;

• Sıvı yağ
• Toz biber

Dereotlu Yoğurtlu Köftecikler Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar,

1. Bir kabın içerisine bulgur , un, tuz, yumurta ve 1 su bardağı su ekleyip yoğuruyoruz.
2. Bir kabın içerisine azıcık un serpip hamurumuzdan nohut büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz.
3. Kaynamış suyumuza ilave ediyoruz. 10 ile 15 dakika arası kontrollü şekilde pişiriyoruz.
4. Bir kabın içerisine yoğurdu, rendelenmiş sarımsağı, ince kıyılmış dereotunu, tuz ve suyumuzu koyup güzelce harmanlıyoruz.
5. Süzdüğümüz köfteleri bu sosa ekliyoruz. Güzelce karıştırıyoruz.
6. Yağda toz biberi yakıp köftelerimizin üzerinden gezdiriyoruz. Sunuma hazır. Afiyet Olsun