Derin Dondurucuda Saklanan Yaprak Sarması

Derin Dondurucuda Saklanan Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kilo yaprak
• 3 büyük soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 2 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı bulgur
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı sıvı yağ (2 parmak eksik)
• 1 çay bardağı su

Derin Dondurucuda Saklanan Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yapraklarımızı haşlayalım süzdürelim bir kenarda bekletelim ayrı bir yerde tavamıza soğanları sarımsakları küp küp doğrayıp tavamıza alalım üzerine sıvı yağını ekleyelim.
2. Yıkanan pirinçleri ve bulguru ilave edip baharatları ekleyelim salçayıda ekleyip kavuralım bir çay bardağı suyu da ekleyip karıştıralım.
3. Demlenmesi için 5 dakika dinlendirelim ardından tek tek yapraklardan alıp saralım hepsini aynı şekilde yapalım.
4. Daha sonra yaprakları bitirdiğimizde saklama poşetine dizerek azını kapatalım bütün yaprakları aynı şekil yapıp derin dondurucuya kaldıralım afiyet olsun.