Derin Dondurucuya Garnitür Yapılışı

Derin Dondurucuya Garnitür Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 büyük boy patates
• 4-5 orta boy havuç
• 1 kg bezelye
• Tuz

Derin Dondurucuya Garnitür Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Bu zamanda elden geldiğince hazır gıdalar yerine kendi yaptıklarımızı tercih etmeliyiz diye düşünüyorum. :) Her ne kadar satın aldığımız sebze ve meyveler hormon vs. ihtiva ediyorsa da en azından raf ömrünü uzatmak için katılan kimyasallardan korunmak da iyidir. Örneğin konserve garnitür almaktansa evimizde hazırladığımız garnitürü tüketmekte fayda var. Buyurun tarife :)

1. Bezelyeler ayıklanır ve yıkanır. Havuç ve patates yıkanıp, soyularak küp şeklinde doğranır. Bir tencerede su kaynatılır.
2. Önce bezelyeler atılır, 10 dk kadar kaynatılır.
3. Sonra havuçlar eklenir 10 dk kadar daha kaynatılır.
4. Son olarak patatesler eklenir, 10 dk kadar daha kaynatılır. (Sebzelerimizin pişme süresi açısından bu sıra önemlidir. )
5. Tuzu atılarak 5 dk kadar daha pişirilir. Suyu süzülerek yayvan bir kaba alınır.
6. Soğuyunca istenilen miktarda buzdolabı poşetlerine bölünerek derin dondurucuya atılır. İstenildiği zaman da salata, makarna ve pilavlarınızda kullanabilirsiniz.