Despacito pasta

Despacito pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su  bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• Vanilya
• Kabartma tozu

Keki Islatmak için;

• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı  nescafe
• 1 yemek kaşığı  kakao

Kreması için;

• 400 ml sıvı krema
• 1 yemek kaşığı  pudra şekeri
• 70 gr bitter çikolata
• 70 gr sütlü çikolata

Despacito pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek yapımı 🥧 3 yumurta ile şekerimizi çırpıyoruz.
2. Tel ile un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu karıştırıp 160 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
3. Kekimizi çıkartmadan önce kürdan ile test etmeyi sakın unutmayın diğer keklere nazaran daha uzun sürede pişiyor.
4. Islatma aşaması💦 Kekiniz sıcak sıcak çıktı fırından ve işte şimdi ıslatacağız.
5. Islatacağımız malzemeleri ocağa alıyoruz ve kaynar kaynamaz ocağı kapatıyoruz.
6. Soğutup kekimize döküyoruz.
7. Soğutma aşaması için keki fırına koyduğunuzda bunu hazırlayabilirsiniz, kekiniz çıktığında sosunuz soğumuş olur.
8. Krema hazırlama🥣 Kremamızı kekimiz soğuduktan sonra yapacağız çünkü sıcakken kremayı eritir.
9. Çikolatalarımızı benmari usulü eritiyoruz ve odada soğumaya bırakıyoruz.
10. Krema ile pudra şekerimizi çırpıp katı kıvam aldırıyoruz.
11. Soğuyan çikolatalarımız ile karıştırıyoruz.
12. Pastamızın üstüne düzgünce sürüyoruz.
13. Pastamızı bir gece bekletiyoruz. Kremamız iyice donup kesilecek kıvama geliyor.
14. Kekinizi 20 cm kelepçeli kalıpta yapınız. Eğer yoksa benim gibi 21 cm ilk borcam kullanabilirsiniz.
15. Bu durumda kremayı dökmek için aluminyum folyo kullanabilirsiniz.
16. Kekinizin etrafına folyoyu çevirip uygun uzunlukta kesip sıkıca bantlayın.
17. Kremanız kolayca koyulacaktır.

Tadı mükemmel oluyor denemeniz dileğiyle. Afiyet olsun.