Yumurtayı ve şekeri bir kaba alıyoruz köpürene kadar 6-7 dk çırpıyoruz daha sonra süt ve sıvı yağ nutellayı ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra un kakao vanilya kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz kelepçeli kek kalıbının altına fırın kağıdı serip kenarlarını yağlıyoruz kekimizi kalıba döktükten sonra 170 derece önceden ısıtılmış fırında 40-45 dk pişiriyoruz
Yine de bir kürdanla pişip pişmediğini kontrol edelim kekimiz soğuduktan sonra servis yapacağımız kaba alıyoruz ve kalıbın kelepçesinin içine yerleştiriyoruz sütü bir tencerede parmak dayanacak şekilde ısıtıyoruz kahveyi ekleyip karıştırıyoz kekimizin üzerine orantılı bir şekilde döküyoruz.
Kraması için: Kremayı bir kaba alıyoruz ve koyu bir kıvam alana kadar çırpıyoruz benmari usulü erittiğimiz çikolatayı 10 dk soğuttuktan sonra keramamıza ekleyip karıştırıyoruz ve kekimizin üzerini düzgün bir şekilde kremayla kapatıyoruz üzerini dilediğiniz şekilde süslüyoruz deneyenlere afiyet olsun💕🤗.