Detaylarıyla Enfes İşkembe Dolması

Detaylarıyla Enfes İşkembe Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane temiz işkembe
• Bir kase kemiksiz et
• 2 kaşık margarin
• 1 soğan
• 7 diş sarımsak
• 2 kase pirinç
• Tuz
• Karabiber

Detaylarıyla Enfes İşkembe Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Bugün çok zor ama bir o kadar lezzetli bir tarif yazacağım bazıları salça nane bazıları sebze bile bırakıyorlar .Ama inanın en yakışanı bu şekil. İşkembeleri güzelce yıkıyoruz .Sonra kare veya üçgen dikilecek şekilde kesiyoruz .Sonra tekrar yıkayıp dikiyoruz .Fakat pirinç girecek kadar ağzını açık bırakıyoruz Pirincimizi yıkayıp içine et tuz karabiber margarin ekleyip güzelce karıştırıyoruz .Sonra işkembelerin içine pirinçimizi dolduruyoruz işkembelerin açık kalan ağzını kapatıyoruz. Düdüklü tencereye önce soğan sarımsak tuz margarin bırakıp işkembeleri güzelce yerleştiriyoruz .Üstüne işkembeler görünmeyecek kadar su döküyoruz .1 saat pişirmeye bırakıyoruz .Piştikten sonra servis yapıyoruz
afiyet olsun😋