Pamuk Poğaçalar

Pamuk Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 125 gram eritilmiş margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı mahlep
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• Alabildiği kadar un

Üzeri İçin ;

• Yumurta sarısı
• Susam

Pamuk Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve suyu cezveye alıp ocakta ılıyıncaya kadar ısıtıyoruz sonra derin bir kaba alıyoruz.
2. Ondan sonra üzerine eritilmiş margarin ve sıvı yağı alıyoruz.
3. Şeker, tuz, kuru maya ve yumurta akını da alıp karıştırıyoruz ve yavaş yavaş un ekleyip elle yapışmayacak bir hamur yoğurup yarım saat mayalandırıyoruz.
4. Mayalanan hamurdan yumurtadan biraz büyük parçalar alıp istediğiniz şekli verip tepsiye alıyoruz. Ben açma şekli ve örgü şeklini verdim.
5. Üzerine yumurta sarısı, susam döküp yarım saat kadar tepside de mayanlandırıyoruz.
6. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Not :Derin dondurucuda da saklayabilirsiniz , okul vakti geldi çocuklar için ideal bir tarif. beslenme çantalarına da koyun derim😉