Dikdörtgen Borcamda Nefis Cocostar Pasta

Dikdörtgen Borcamda Nefis Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 çorba kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• Tepsiyi yağlamak için tereyağ ya da sıvı yağ

Keki ıslatmak için

• 2 su bardağı süt

Kreması için

• 1 paket kremşanti ( 2 poşetli olanlardan)
• 1 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı hindistan cevizi
• 1,5 çor. k. pudra şekeri

Ganaj için

• 1 paket krema (200 ml)
• 180 gr sütlü çikolata

200 ml su bardağı kullandım.

Dikdörtgen Borcamda Nefis Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle keki için bir kaba yumurta ve şekeri alıp, beyazlasana kadar çırpalım. Ortalama 5 dk.
2. Sütü ve kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim ve çırpma teliyle yavaş yavaş karıştıralım.
3. Her yerini yağladığımız dikdörtgen borcama hazırladığımız hamuru döküp eşit bir şekilde yayalım.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dk kadar pişirelim ve kürdan testi yaparak fırından çıkartalım.
5. Fırından çıkan kekimize kürdanla delikler açalım ve 10 dk dinlendirelim.
6. Bu arada kreması için bir kaba sütü ve kremşantiyi alıp koyulaşana kadar çırpalım. Hindistan cevizi ve pudra şekerini de ekleyip kaşık yardımıyla iyice karıştırıp bir kenara alalım.
7. Ilımış olan keke 2 su bardağı sütü her yerine dökelim.
8. Hazırladığımız şantiyi üzerine güzelce yayalım. Kek ıslandığı için üzerindeki kabuğunda kalkma olacaktır. Kaşığı sütle ıslatıp daha kolay yapabilirsiniz. Buzdolabına kaldıralım.
9. Ganaj için çikolataları minik minik doğrayalım. Kremayı bir tencereye alalım ve biraz ısıtıp ocaktan alalım.
10. Doğradığımız çikolataları kremanın içine ekleyelim ve eriyene kadar karıştıralım.
11. Ganajı bekletmeden tatlımızın üzerine kaşık yardımıyla eşit bir şekilde yavaşça yayalım.
12. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirelim. Dilediğiniz gibi dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😋👌.