Dikey Pasta (Kalıp Olmadan Pasta Yapmak Bu Kadar Kolay)

Dikey Pasta (Kalıp Olmadan Pasta Yapmak Bu Kadar Kolay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 1 kutu süt kreması (200 ml)
• 1 paket krem şanti
• 150 gr sütlü & bitter tablet çikolata

Süslemek için;

• Antep fıstığı

Dikey Pasta (Kalıp Olmadan Pasta Yapmak Bu Kadar Kolay) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kremayı hazırlayın bunun için çikolataları benmari usulü eritip soğumaya bırakın.
2. Süt kreması ve krem şantiyi iyice koyulaşana kadar çırpın.
3. Üzerine soğuyan çikolatayı döküp çırpın.
4. Krema sıkma torbasına koyun buzdolabında bekletin.
5. Yumurtaların sarısını ve beyazlarını ayrı ayrı kaplara alın.
6. Yumurtanın akı ile şekeri iyice katılasana kadar çırpın.
7. Yumurtanın sarısı, süt ve sıvı yağ çırpıcı ile çırpın.
8. Kuru malzemeleri de ekleyip güzelce çırpın.
9. Yumurtanın beyazıni azar azar alarak sarı harca alttan üste dikkatlice karıştırın.
10. Hepsini bu şekilde alıp karıştırın.
11. İyice karışan harcı yağlı kağıt serili fırın tepsisine döküp yayın.
12. 170 derece fırında 15_20 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
13. Fırından çıkarıp tepsiden tezgaha alın.
14. Üzerine yağlı kağıt serip ters çevirin rulo şeklinde dikkatlice sarıp yarım saat dinlendirin.
15. Sarılmış ruloyu açıp üzerine kremanın yarısını koyup yayın.
16. 4 eşit parçaya bölün bir tanesini dikkatlice rulo şeklinde sarın.
17. Yanındaki kekin üzerine kaldığı yerden koyup devam ederek sarın bu şekilde hepsini sarıp dik konuma getirin.
18. Servis tabağına alın.
19. Üzerine kalan kremayı sıkıp her tarafına sürerek düzeltin.
20. Son olarak tatlı kaşığınin arkası ile şekil verip dilediğiniz gibi süsleyin.
21. Ben antep fıstığı serptim üzerine.
22. Pastayı buzdolabında 1-2 saat bekletip dilimleyip servis yapın afiyet olsun.