Dilber Dudağı Poğaçam (Kabardıkça Kabaran)

Dilber Dudağı Poğaçam (Kabardıkça Kabaran) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 1 şişe maden suyu
• Yaklaşık 7 su bardağı un

İç harcı için:

• Beyaz peynir
• Maydanoz
• Veya herhangi bir iç harç

Üzerine:

• 2 adet yumurta sarısı
• Susam, çörekotu

Dilber Dudağı Poğaçam (Kabardıkça Kabaran) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese huzurlu ve mutlu hafta sonları diliyorum😄❤❤❤

Dilber dudağı tatlısı olur da poğaçası olmazmı🙊😁
Sizlere harika kabardıkça kabaran muhteşem pofidilikte yumuşacık bir poğaça tarifim var😍 denemeyen kalmasınnn✔

Önce ılık süt maya ve toz şeker bir kaba alınır üzerine streç film kapatılır maya aktifeşene kadar beklenir.
Aktifleşen mayayı uygun bir yoğurma kabına alıp üzerine diğer malzemeler eklenir en son un kontrollü bir şekilde ilave edilir yumuşak bir hamur elde edilir ve 1 saat dinlenmeye bırakılır. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde beze koparılıp avuç içinde yuvarlanır ve tezgaha konur hafif parmak uçlarıyla ile açılır üzerine istenilen iç harcı eklenerek yarım ay şeklinde üç kısımlarına bastırmadan kapatılır (şekli fotoğrafladım) 😉
diğer hamurlarda aynı şekilde yapılır yağlı kâğıt serili fırın tepsisine yerleştirilir yumurta sarısı sürülür susam ve çörekotu serpilir.
Yarım saat tepsi mayası beklenip 180° lik fırında pişirilir.

❤Vee müthiş poğaçamız servise hazır 😋😋
Deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun

SEVGİLER❤❤❤