Dilim Rulo Pasta

Dilim Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 3 yemek kaşığı su
• Yarım çay bardağı nişasta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz kremşanti

Üzeri için;

• 160 gr beyaz çikolata
• 160 gr sütlü çikolata ,antep fıstığı

Dilim Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta aklarını ve sarılarını ayırıyoruz.
2. Akını şekerin yarısı ile kar gibi olana kadar çırpıyoruz.
3. Yumurta sarısını da yarım çay bardağı şekerle su ilave ederek 7-8 dk kadar çırpıyoruz.
4. Nişasta, un ve kabartma tozunu da ekleyip çırpıyoruz.
5. Yumurta akını da 3 seferde bu karışıma spatula ile söndürmeden ilave ediyoruz.
6. Yağlı kağıt serdiğimi fırın tepsisine yayıp 180 derecede 10-15 dk arası (pembeleşene kadar)pişiriyoruz.
7. Fırından çıkar çıkmaz temiz bir havluya rulo şeklinde sarıp soğumaya bırakıyoruz.
8. Kreması da vanilya ve toz kremşanti hariç bütün malzemleri karıştırıp pişiriyoruz.
9. Ocaktan aldıktan sonra vanilyasını ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
10. Soğuduktan sonra toz krem şantiyi ekleyip çırpalım.
11. Soğuyan kekimizi açıp istediğimiz boyutta dilimleyip kremadan sürüp rulo şeklinde sarıyoruz.
12. Üzerine eritilmiş beyaz çikolata ve sütlü çikolatadan sıkıp antep fıstığı ve çilekle süslüyoruz. Afiyet olsun 🍴