Dışı Çıtır Çıtır İçi Pamuk Gibi Fırında Tavuk Baget

Dışı Çıtır Çıtır İçi Pamuk Gibi Fırında Tavuk Baget Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilogram tavuk baget

Sosu İçin;

• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Dışı Çıtır Çıtır İçi Pamuk Gibi Fırında Tavuk Baget Tarifi'nin Yapılışı

1. Bagetler tertemiz yıkandıktan sonra, bıçakla 2-3 yerinden derince çizikler atalım.
2. Sos malzemelerini, derince bir kapta karıştırın.
3. Bagetleri içine atıp, elimizle her yerine gelecek şekilde sosu yedirelim.
4. Üzerini kapatın ve 2 ya da 3 saat kadar dolapta dinlendirelim.
5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine bagetleri dizin.
6. Fırın kabından biraz daha büyük yağlı kağıdı, musluğun altına tutup, elimizle buruşturarak ıslatalım.
7. Bagetlerin üzerini kapatalım, fotoğraflarda mevcut.
8. Önceden 200 derecede ısınmış fırında, üstü yağlı kağıtla kapalı şekilde pişirelim. 45 dakika bu şekilde pişiriyoruz.
9. Ardından üstünü açıp, 15 dakika kadar iyice kızarana kadar pişirelim.

Dışı çıtır çıtır, içi pamuk gibi oluyor. Kesinlikle yapmanızı tavsiye ederim.

Yapacaklara, afiyet olsun 🌺.