Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Karnabahar

Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• Küçük boy karnabahar

Bulamak için sos;

• 1 çay bardağı süt
• 1 tane yumurta
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• İsteğe göre pul biber

Sostan sonra bulamak için;

• 1 kase galeta unu (ben kendi hazırladığım galeta unumu kullandım)

Kızartmak için;

• Bolca sıvı yağ

Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharları çiçeklerini bıçakla kesip ayıralım ve güzelce yıkayalım, diriliği gidecek kadar haşlayalım.
2. Suyunu süzüp soğuduktan sonra yaprak gibi keselim.
3. Bir kasede sosu karıştırıp hazırlayalım, karnabaharları önce sosa sonra galeta ununa bulayıp kızartalım.

İstediğimiz gibi servise hazırlayalım.

🌹afiyet olsun 🌹.