Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Börek

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet bir paket yufka
• 500 gram peynir ben kõy peyniri kullandım siz sevdiğiniz peyniri kullanabilirsiniz lor da çok yakışır
• İstediğiniz kadar maydanoz
• 2 kaşık susam isteğe bağlı

İç sosu

• 2 çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı erimiş tereyağı
• Ama sıcak olmasın yumurtayı pişirir

Üzeri için

• 1 çay bardağı susam

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar arkadaşlar mutlu pazarlar herkese şimdi de sizlerle nefis bir börek tarifi paylaşacağım içi yumuşacık puf puf kabarmış dışı ise çıtır çıtır harika bir börek.
Geçelim .Yapılışına 6 adet yufkamızı büyükçe bir tepsiye veya tezgahımıza üst üste gelecek şekilde serelim ve fotoğrafta görüldüğü gibi şerit şerit keselim ve bir kenarda beklesin.
Ardından sosumuzu hazırlayalım .Bir çırpma kabına erimiş tereyağını yumurtayı ve ılık yoğurdu alalım .Yoğurt çok soğuk olursa tereyağını dondurabilir. Ardından mikser veya blendır yardımıyla iyice çırpalım .Çok güzel bir sos elde edelim ve serdiğimiz yufka serdiğimizin üzerine hazırladığımız sostan fırça yardımıyla iyice sürelim .Ardından baş köşesine hazırladığımız peynir harcından bir kaşık koyalım ve muska şeklinde saralım .Ardından yine hazırladığımız sostan üzerine sürüp susam serpip yağlı kağıt serili tepsimize dizelim .Bu işlemi yufkalar bitene kadar yapalım .190 derece önceden ısınmış fırınımızda kontrollü bir şekilde pişirelim .Börekleriniz artarsa buzdolabı poşetine alıp buzluğa atabilirsiniz .Çıkardığınızda buzlu haldeyken eritmeden üzerine sos ve susam sürüp pişirin harika bir tat Deneyin vazgeçemeyecek siniz Deneyecek arkadaşlara afiyet şifa sağlık olsun sevgi ve sağlıcakla kalın mutlu kalın.