Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Ekmek
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- Sıvı yağ
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
Bir ekmek tarifi de benden gelsin o zaman😊.
- Yoğurma kabına unu eleyelim.
- Ortasına havuz açarak, maya ve tuzu koyalım.
- 1,5 bardak suyu ekleyerek, yoğurmaya başlayalım.
- Kalan suyu yavaş yavaş dökelim.
- Hamur ele yapışan bir kıvamda olduğu için, un ilave etmeyin.
- Hamuru 5 dakika boyunca, mutlaka yoğuralım.
- Elimize sıvı yağ alarak, hamuru toplayalım.
- Üzerini örterek, 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru, köşelerden içe doğru toplayalım.
- Yine elinizi yağlayarak, içe doğru büke büke yuvarlayarak yoğuralım.
- Hamurdan bir parça kopararak, örgü şekli verelim.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına hamuru koyalım.
- Örgümüzü üzerine koyalım.
- Yine üzerini örterek, 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamura, çok bastırmadan çizik atalım.
- 250 derecelik fırında, pişmeye bırakalım.
- Fırına bir kase ile su koyalım, böylelikle nemini kaybetmeden ekmeğiniz pişmiş olacak. İçi yumuşak, dışı çıtır olacak.
- Dinlenen ekmeği dilimleyerek, servis edelim.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
