Diyet Açma

Diyet Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 4 çorba kaşığı esmer şeker
• 1 paket kuru maya
• Aldığı kadar tam buğday unu

Diyet Açma Tarifi'nin Yapılışı

1 adet yumurta, süt, yağ, şeker ve maya bir kapta karıştırılır. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edilene kadar un eklenip yoğurulur. 1 saat mayalanması beklenir. Tezgaha alınır. Açma büyüklüğünde parçalar alınır. Rulo yapılır. Bir tarafı kendinize doğru diğeri de ters tarafa doğru bükülür ve bir uç diğerinin altına gelecek şekilde halka yapılır. Üzerlerine diğer yumurtanın sarısı sürülür. 170 derecede pişirilir.