Diyet Güveçte Kuru Fasulye

Diyet Güveçte Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı kuru fasulye
• 2 çorba kaşığı domates salçası
• 2 çorba kaşığı zeytinyağ
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 4 adet yeşil acı biber
• 4 adet domates kurusu
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı karabiber
• 1 litre sıcak su

Diyet Güveçte Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyeleri bir gün öncesinden soğuk suda ıslatıp bekletin.
2. Beklettiğiniz fasulyelerin suyunu süzüp sudan geçirin.
3. Fasulyeleri derin bir tencereye alıp içine sıcak su ekleyiniz.
4. 30 dakika haşlayın.
5. Suyunu süzüp tekrar sudan geçirin.
6. Soğanları ve biberleri minik minik doğrayınız.
7. Kısık ateşte güvecin içine 2 çorba kaşığı zeytinyağ koyunuz. Soğanları kavurunuz.
8. Soğanların rengi değişince salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurunuz.
9. Salçayı kavurduktan sonra üzerine fasulyeleri ekleyip 10 dakika kavurunuz.
10. Fasulyeleri kavurduktan sonra doğradığınız biberleri, kuru domatesleri ve baharatlarını ekleyip üzerine 1 litre sıcak su ekleyerek kısık ateşte 1 saat 30 dakika pişirin.Afiyet olsun :).