Diyet Hamburger

Diyet Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

• Ekmek (1 adet ) için
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı yağsız yoğurt
• 1 yemek kaşığı yulaf kepeği
• 1 yemek kaşığı süt tozu ( hamur işi için olanlardan )
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Köfte için;

• 200 gr yağsız kıyma
• Küçük soğan
• Tuz, karabiber, kimyon, kekik

Diyet Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

Köfte malzemelerini yoğurup beklemeye alıyoruz. Ekmek için fırını 180 dereceye ısıtıyoruz. Yumurta beyazını mikserle köpük olana kadar çırpıyoruz. Yumurta sarısını da yoğurt ve süt tozuyla ayrı çırpıyoruz. İçine yulaf kepeği ve kabartma tozunu ekleyip harcı tamamlıyoruz. Yumurta köpüğüne ekleyip söndürmeden alttan üste karıştırıyoruz. Ben seramik sufle kabına yağlı kağıt koyarak şekil verdim. Silikon kalıplarla da olabilir. Kabarıp kızarana kadar pişiriyoruz. Yağlı kağıdı kaldırarak kaptan kolayca çıkabilir. Köfteleri de kızartıp hamburgerin son rütuşlarına geçiyoruz. Ekmekleri ortadan kesip istersek hardal ve salça sürerek renklendirebiliriz. Mis gibi hamburgerimiz hazır. Afiyet bal şeker olsun :)