Diyet Karnıyarık

Diyet Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 g kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber, pulbiber
• Zeytinyağı
• 1 adet iri patlıcan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Su

Diyet Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patlıcanı alacalı soyup halka halka doğrayıp bi 15 dk tuzlu suda bekletelim ve süzmeye bırakalım.
2. Kıymayı tencereye alıp kavuralım.
3. Suyunu çekince yemeklik doğranmış soğanı ve biberi ekleyip tekrar kavuralım, salça ve baharatları ilave edip tekrar karıştıralım.
4. Patlıcanları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
5. Kızarınca çıkarıp bir tatlı kaşığı ile ortalarına bastıralım ve içine kıymalı harcımızdan koyup, üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ve su ile hazırlamış olduğumuz sostan döküp tekrar fırına verelim ve pişirelim.
   Hem kalorisi az, hemdee çok lezzetli.